Der einzigartige Geschmack und das besondere Aroma der 100-jährigen Salami macht diese Spezialität zu einem kulinarischen Hochgenuss. Frisches Schweinefleisch, edles Rindfleisch und reine Naturgewürze sind die Grundlage dieser überlieferten Familienrezeptur.  Als Hülle dient auch heute noch ein Naturdarm.Die Herstellung nach strengen Platzmetzger-Qualitätsregeln und  der mehrwöchige Reifeprozess geben der 100-jährige Salami ihren unverwechselbaren Geschmack.




Handwerkskunst allerhöchster Güte,
lactosefrei, glutenfrei und allergenfrei!



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